Sommeren er rett rundt hjørnet, og med den kommer inspirasjonen og energien som gjør det lett å ha en sunn livsstil.
Det er ingen hemmelighet at veien til en sunn kropp går via kjøleskapet og kjøkkenet ditt. Det er først og fremst her du bestemmer hva du skal spise i hverdagen, og alt som skal til er å la deg inspirere av sesongens sunneste mat-trend.
Salatenes og smoothienes årstid
Mange av oss synes det er enklere å spise sunt i sommerhalvåret. Butikkhyllene bugner av saftig frukt, ferske bær og grønnsaker proppfulle av vitaminer, og du kan ikke ha unngått å legge merke til at Instagram bombarderes av fristende bilder av lekre smoothie bowls. Dette er frokosten, mellom-måltidet og kanskje desserten for deg som også spiser med øynene! Ønsker du å prøve superdigg smoothie bowl eller lage en deilig juice hjemme, så finner du fler oppskrifter på Wilfa.no.
Kast sugerøret, og finn frem skjeen
–Smoothien har gjennomgått en forvandling, og nå kan du kaste sugerøret og finne frem skjeen, sier matblogger Tjodunn Eltvik Dyrnes. Hun skriver om all slags mat på bloggen Smaken av Oslo, men innrømmer at hun har en svakhet for mat som ser like god ut som den smaker, og smoothiebollene er en fest for øyet!
Eksperimentér med sunne ingredienser
Ved å blende frukt, bær og grønnsaker i en smoothie bowl får vi i oss rikelig med vitaminer og mineraler. For å få ekstra proteiner kan du legge til melkeprodukter som melk, yoghurt, cottage cheese, skyr eller andre varianter. – Melkeproteiner er av høy kvalitet, og de vil gjøre smoothiebollen din enda bedre for deg. Acaibowls og matchabowls bør du også teste hvis du er opptatt av å maksimere helseeffekten. De er veldig populære i utlandet akkurat nå, sier Eltvik Dyrnes. Med acaipulver (fra helsekostbutikken) blir smoothiebollen lilla og lekker, og med matchapulver basert på grønn, japansk te får du en himmelsk frokost som er like sunn som den ser ut.