Til ca 5 personer.
Ingredienser
- 4 (200 gr totalt) poteter med mye stivelse (astrix el)
- 1 egg
- 1/2 ts salt
- 7 ss mel
Fremgangsmåte
- Riv potene på det minste på rivjernet
- Rør inn egg og mel og salt- rør sammen
- Stek i vaffeljern, smør jernet oppe og nede- stekes ca 7-8 minutter til potetvaflene blir crispy og gylne
Tips
Som tilbehør til en hovedrett, eller som en canapé med løyrom og rømme – røkelaks og rømme.
Anbefalt produkt
