Lag en ny spennende salat som har mye smak. Vegetarsalaten både smaker og ser lekker ut med spiraliserte grønnsaker.
Ingredienser:
Salat:
- 3 agurker
- 2 gulrøtter
- 1 ss sesamfrø
Saus:
- 2 ss sesam olje
- 3 ss riseddik
- ½ lime
- ½ -1 rød chili
- ½ teskje salt
- Litt honning
Garnityr:
- 1 dl ristede saltede nøtter
- ½ potte av koriander
- 3 cm ingefær
- 1 vårløk
- Noen skiver agurk
Slik gjør du
- Del agurkene og ta ut frøene.
- Spiraliser gulrøtter og agurk med Curly spiralkutter. Legg strimlene i en stor bolle.
- Rist sesamfrøene i en varm tørrpanne og bland inn agurk- og gulrot-strimlene.
- Forbered sausen.
- Hakk opp chili og bruk saften fra ½ lime.
- Bland alle sausingrediensene sammen og vend inn i salaten.
- Til slutt, før servering, ha på granityr av agurkskiver, hakket ingefær, oppskjært vårløk, knuste saltede nøtter og hakket koriander.
Anbefalt produkt:
Curly spiralkutter