Gjør det enkelt å bruk din blender til å lage suppe i. Denne jordskokksuppen er fantastisk god, og med hjelp av blenderen, er den enkel å lage. Vi anbefaler Powerfuel som varmer suppen til ønsket temperatur.
Jordskokksuppe
Til 4 personer
Ingredienser:
- 10-12 jordskokk
- 1 liter vann
- 1 dl melk
- 1 sitron
- 2-3 ss meierismør
- salt og pepper
- 100 g spekeskinke
Slik gjør du:
- Skrell jordskokkene og legg dem underveis i vann slik at du unngår at de blir brune.
- Skyll av og legg dem tilbake i kjelen.
- Hell i vann og melk. Kok opp å la det koke til jordskokkene er møre, avkjøl til ca. 50°C.
- Ha i strimlet skinkeskiver i en stekepanne og stek dem til de blir sprø og lettere gylne. Legg til side.
- Hell fra kjelen over i blenderen sammen med smør og kjør til en jevn suppe.
- Med Wilfa Powerfuel eller Wilfa Power Crush, kjører du i blender til ønsket temperatur.
- Hvis du bruker vanlig blender, ha tilbake i kjelen, varm opp og smak til med salt, pepper og sitronsaft.
Persilleolje
Ingredienser:
- En god neve
- bladpersille
- ½ fedd hvitløk
- 1 dl olivenolje
- 1 klype salt
Slik gjør du:
- Ha alt i blenderen og kjør til en jevn olje
- Server varm suppe med sprøstekte biter av spekeskinke og dråper av persilleolje
Anbefalt produkt:
Wilfa Powerfuel
